(بطانيه بردانه)
01-23-2008, 05:40 AM
معلومات قيمة
--------------------------------------------------------------------------------
أولا : إذا أردتي أن يكون الكعك هشاً فأنخلي الدقيق مرتين أو ثلاث مرات .
ثانيا : إذا احترق سطح الكعك فأقشري الطبقة العليا وانثري على الكيك السكر المطحون وادخليها الفرن وهو مغلق فقط لكي يكون قشرة جديدة.
ثالثا : إذا كان الملح زائدا في أي طبخه فأضيفي إليها رشة سكر وكذلك لإعطاء الشوربة طعماً مميزا لذيذاً.
رابعا : إذا أردتي أن يكون الكعك هشاً ومنفوشا أضيفي السفن أب بدل الماء.
خامسا : لا تطحني البهارات قبل استخدامها بفترة طويلة بل قبل استخدامها مباشرة لكي لا تفقد نكهتها.
سادسا : لإضفاء نكهة مميزة على طبخك أحرصي على استخدام الفلفل الأخضر الرومي والفلفل الأسود في جميع طبخك .
سابعا : إذا أردتي ان تكون جميع معجناتك لينة ولذيذه استخدمي دائماً مع الخميرة الفورية البيكنج بودر.
ثامنا :لأضفاء نكهة لذيذة وجميلة على حلوياتك اضيفي دائما الفانيلا لها
--------------------------------------------------------------------------------
أولا : إذا أردتي أن يكون الكعك هشاً فأنخلي الدقيق مرتين أو ثلاث مرات .
ثانيا : إذا احترق سطح الكعك فأقشري الطبقة العليا وانثري على الكيك السكر المطحون وادخليها الفرن وهو مغلق فقط لكي يكون قشرة جديدة.
ثالثا : إذا كان الملح زائدا في أي طبخه فأضيفي إليها رشة سكر وكذلك لإعطاء الشوربة طعماً مميزا لذيذاً.
رابعا : إذا أردتي أن يكون الكعك هشاً ومنفوشا أضيفي السفن أب بدل الماء.
خامسا : لا تطحني البهارات قبل استخدامها بفترة طويلة بل قبل استخدامها مباشرة لكي لا تفقد نكهتها.
سادسا : لإضفاء نكهة مميزة على طبخك أحرصي على استخدام الفلفل الأخضر الرومي والفلفل الأسود في جميع طبخك .
سابعا : إذا أردتي ان تكون جميع معجناتك لينة ولذيذه استخدمي دائماً مع الخميرة الفورية البيكنج بودر.
ثامنا :لأضفاء نكهة لذيذة وجميلة على حلوياتك اضيفي دائما الفانيلا لها